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莴笋叶菜汤
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作者:
hahajoan
莴笋上那一小戳叶子比单独售卖的莴笋叶更鲜嫩,只要这么一小把就够煮一碗汤了。很多人随手丢弃的边角料往往能成就一碗美味!
用料
莴笋叶
一根莴笋上的叶子
虾米
一小把
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
莴笋叶菜汤的做法步骤
步骤 1
莴笋叶洗净、切碎、汆烫备用。
步骤 2
虾米入油锅爆香,倒入开水,稍煮片刻,待汤色奶白倒入莴笋叶略煮,盐调味,淀粉勾芡即可出锅。
莴笋叶菜汤的小贴士
加少许胡椒粉也不错哦!
菜谱创建时间:2016-02-25 19:19:58
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