洗菜：葱切小段，姜末，番茄切丁
煮面：煮至八成熟后捞出过凉水，放少许油拌下防粘。
炒肉：肉切好后加姜末、花椒面、盐、生抽拌匀后加入淀粉，炒变色出锅。
混合：先把葱、姜和洋葱加盐爆香，然后加入番茄丁，放面条加调味汁翻炒，觉得粘锅加少许水，把肉放进去翻几下，放绿豆芽和小青菜，一塌架就放孜然。出锅！