这是我的第一个菜谱，本着美食要让更多朋友品尝到的心情，就有啦这第一个谱。原谅我没拍照，因为我也是第一次做，结果惊喜，就记录下来，以免自己忘了。第一步准备食材，胡萝卜切丁，肉尽量切细。小葱切小段（材料里忘写了）。开始做啦，锅热到油，我用的花生油，少些，要不然饭太油，可以拿起锅将油摇均匀，这样不是很粘锅，还可以让油饭更充分混匀。
油热后先下肉，炒散，肉变白，抄一下后放糟辣椒、适量酱油，炒匀后下胡萝卜丁，适量炒片刻（因为胡萝卜可以生吃的，主要肉熟就行，切细也是很容易熟的）
下饭啦，炒匀、炒匀，放一点盐（不要多了，因为之前放酱油了），花椒粉，葱。炒匀，炒匀，起锅装盘啦（此处应有掌声😁）