番茄开水烫一下，去皮，切丁备用；肉切丁；葱头切丁；蒜剁碎；青椒切丁；
锅烧热加油，放肉丁煸炒，变色加入料酒，加入番茄翻炒，软糯后再加入沙司，加糖，盐，加入适量水，煮几分钟
煮到番茄彻底软糯后，加入青椒，葱头，蒜末，大火翻炒变色转中小火，加入适量水淀粉，勾芡，出锅。
可以放在意大利面也可以家常面条，都不错哦。