猪肉沫用淀粉酱油盐腌好，然后下锅炒熟盛出待用。
来一口干净的炒菜锅，然后开火不放油下酸菜，把算酸菜稍微炒干，盛出待用。
热锅放油，放入姜沫、蒜沫、辣椒沫，爆一下再放入切块的西红柿，小火炒出汁（火大了没炒出来就加一点点水）然后放入酸菜翻炒，放酱油、盐、耗油出锅。
吃吧吃吧，有汁才好吃哟🤓老是忘记拍照也就这几张了。