鸡肉切小块、生姜蒜片葱切小小、鸡肉切好混合干淀粉、酱油、白胡椒、椒盐、盐、糖、料酒一起腌一下。 锅中倒油倒多点、因为我们要油炸鸡肉、炸的酥酥的、炸个10分钟捞出。 锅中留少许油、爆香葱姜蒜、然后放入鸡肉翻炒、适量加点白胡椒就好了
成品