小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)

作者： 遇见-重生-陪伴

两个小宝贝三岁了，做个小王子蛋糕庆祝一下。妈妈爱你们！

用料

• 奶油芝士 200g
• 鲜奶油 150g
• 原味酸奶 150g
• 白沙糖 50g
• 柠檬汁 1大匙
• 香草精 几滴
• 吉利丁粉 6g
• 全麦饼干 50克
• 黄油 25克
• 猕猴桃 2个
• 青苹果Q糖 12克
• 白巧克力 80g
• 黑巧克力 159
• 1小片芒果及3颗Q糖

小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的做法步骤

步骤 1

把全麦饼干打成碎粉与化开的黄油搅拌均匀，倒入6寸模具用勺压平实为饼底

步骤 2

把奶油芝士用微波打软(中火2分钟)，用打蛋器搅打光滑，分别加入糖，酸奶，柠檬汁，香草精，及一半鲜奶油，每次都搅打光滑，把剩下的鲜奶油微波3分加热，把泡好的吉丁粉加入使其化开一并加入芝士蛋糕糊中搅拌均匀，倒入模具冷藏3小时

步骤 3

把猕猴桃打碎，加入青苹果Q糖隔水加热使Q糖化开，放凉加入冷藏好的模具中继续冷藏2小时

步骤 4

做小王子白巧克力片，画好图，用芒果片的小皇冠，用桃子Q糖融化做红色衣服。头发用加了可可粉的奶油打发裱出。最后做白巧克力做围边，用小刷子把融化的黑巧克力涂在围边的下面一周即可

菜谱创建时间：2016-02-24 13:22:29