1.洋葱切段，土豆切块，西南花掰成小块，胡萝卜滚刀切块，香菇切花刀 2.鸡胸肉用黑胡椒和盐腌制半小时
平底锅中放入少量黄油，依次放入腌制好的鸡胸肉，煎至表面金黄
放入剩下的黄油，倒入洋葱、香菇、土豆翻炒。
倒入牛奶，面粉，以文火慢煮20分钟，至土豆烂软。加入盐一勺调味，再放入开水焯后的西南花、胡萝卜。最后撒入迷迭香、黑胡椒，起锅。