猴简单滴：Scrambled egg

作者： LovEvonne

炒蛋都会哦，热锅倒油倒入打散的鸡蛋随意翻炒几下即可。稍微做点小改变，掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs~ 除了热平底锅，全程中小火，切不可用大火，搅拌时需耐心。猴简单滴👉🏻更多内容请移步至：宅的微信订阅号「LovEvonneCom」

用料

• 鸡蛋
• 牛奶

猴简单滴：Scrambled egg的做法步骤

步骤 1

Directions: ①鸡蛋打散后加入一些牛奶混合，过筛。 ②锅中放一小块黄油，融化后倒入蛋液，顺时针快速搅拌。 ③出锅前还可撒些碎芝士。 ④加不加海盐请随意

步骤 2

其实Scrambled Eggs做法也有很多▼ 英式炒蛋 1. 小汤锅内放入奶油、加了盐的蛋液。边小火加热边搅拌成炒蛋。 2. 准备一块烤至酥脆的吐司，放上炒蛋即可。

步骤 3

法式炒蛋 1. 取一个加热的大容器，放入蛋、盐。 2. 煮一锅滚水，隔水加热蛋液。搅拌至蛋液半凝固，再拌入奶油。 3. 准备一块烤至酥脆的吐司，放上炒蛋即可。

步骤 4

宅宅Evonne

菜谱创建时间：2016-02-23 18:31:13