提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
用电子称称400g糖,加入装有3000g酵素养水的酵素桶,溶解待用。
激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
用环保酵素浸泡草莓45分钟。
将浸泡后草莓去蒂切半。
苹果去皮去核切片、橙削皮切片。
将处理好的材料称500g。
将材料加入酵素桶内,倒入菌粉。
盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键
入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
发酵64-80小时左右,尝试味道酸甜,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
草莓环保酵素浸泡过后洗净去蒂对半切开或捣碎,不要先去蒂再浸泡这样农药等残留物会随浸泡液进入草莓内。 希望大家喜欢这款美味的酵素~~这款酵素好喝但也要控制饮用量每天在300-500毫升之间,并且要多喝水,达到加速调理的作用~~