蔬菜高汤

作者： 罪恶吃货

用料

• 饮用水 3升
• 洋葱 240g
• 西芹 210g
• 胡萝卜 150g
• 青蒜 80g
• 洋菇 80g
• 番茄 60g
• 百里香 5g
• 月桂叶 3片
• 荷兰芹梗 2支
• 白胡椒粒 5g
• 盐 3g

蔬菜高汤的做法步骤

步骤 1

将洋葱，西芹，胡萝卜，青蒜，洋菇，番茄洗净，切成大丁，荷兰芹梗切断。饮用水，百里香，月桂叶，白胡椒粒备用

步骤 2

取一口锅，将水及所有蔬菜与香料一起放入，拌匀。开大火，煮滚后转中小火，再煮50-60分钟。随时将多余的杂质清除

步骤 3

用筛网将汤过滤即可

菜谱创建时间：2016-02-23 10:37:59