排骨面

作者： 天使妈妈-1

用料

• 排骨
• 挂面
• 油菜
• 葱
• 姜
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 水
• 鸭蛋

排骨面的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

锅中加水放入排骨抄水

步骤 3

去除血沫

步骤 4

将抄好水的排骨洗净 葱姜切大块 料酒 老抽 生抽 糖备用

步骤 5

锅中加水烧热放入排骨 葱 姜 料酒 老抽 生抽 白糖炖煮 大火烧开转小火慢炖至软烂

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步骤 6

步骤 6

取出葱 姜调味这样排骨就做好了

步骤 7

油菜洗净 挂面备用

步骤 8

锅中加水

步骤 9

烧开加入挂面

步骤 10

挂面煮熟后放入油菜烫熟

步骤 11

面条捞入碗中放上油菜 排骨 鸭蛋 这样排骨面就做好了

排骨面的小贴士

这款排骨面我没有放盐调味 是生抽 老抽都有咸味

菜谱创建时间：2016-02-23 10:37:44