南瓜擦成細絲,加入酵母和雞蛋拌好
加入適量玉米粉至南瓜糊,粉量視乎個人口味。 喜歡南瓜味較濃的可以下少一點,喜歡餅更有口感的可以多下,只粟確保南瓜糊可以成形便可
把麵糊放置在室溫發酵至半發狀態
預熱電餅鐺或平底鍋,下一點點油防黏底 把麵糊放進鍋裡,用匙子弄成餅的形狀,蓋上蓋子,熟後取出即可