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辣炒花甲

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作者: W_zms4
自己慢慢摸索出来的炒花甲菜谱,比较香辣带点麻。比较适合喜欢吃辣的童鞋。而且炒菜的过程中忙乱,没有时间拍照,只有炒之前和炒完的了。

用料

辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲放盐水一晚上吐沙,用水淘一下。

步骤 2

锅里烧水,放花甲煮开,花甲全部开壳后捞出。

步骤 3

锅中放油,油稍多一点。油热后转小火,放姜,蒜,小米椒,青椒,豆瓣酱,炒香。

步骤 4

炒香酱料后放入花甲大火翻炒均匀,放入酱油,料酒,胡椒粉炒匀

步骤 5

炒匀后放入香芹段,香葱段。 炒软后勾芡。出锅。

菜谱创建时间:2016-02-22 19:42:02
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