意式萨拉米蘑菇炒意面【400大卡定食】

作者： Angiecharm

一人食，份量请自行调整哦！快手午餐必备，配一杯黑咖啡杠杠哒！

用料

• 意式萨拉米红肠片 20g
• 全麦意面 50g
• 杏鲍菇 150g
• 胡萝卜 80g
• 西兰花 80g
• 特级初榨橄榄油 5ml
• 海盐 一小撮
• 现磨黑胡椒粉 一小撮
• 意式香草碎 一小撮

意式萨拉米蘑菇炒意面【400大卡定食】的做法步骤

步骤 1

烧水将西兰花灼熟，捞出西兰花后用煮西兰花的水将意面煮熟，捞出沥干。

步骤 2

中火热锅把红肠片煎出油，再倒入一茶匙（5ml）橄榄油，先炒胡萝卜片。

步骤 3

炒出红色的胡萝卜素后，倒入杏鲍菇粒，这里我还放了两只蘑菇，所以蘑菇先放进去煎了。保持中火，别急着加盐，慢慢等菇类煎出水，水份差不多收干后再加盐，盐可以少加，因为红肠咸的。

步骤 4

炒熟后倒入意面，现磨黑胡椒粉，意式杂香草，炒匀，装碟，摆好西兰花。

菜谱创建时间：2016-02-22 17:15:58