Bakingpie-和“元宵节一哥”紫薯汤圆，一起团团圆圆

作者： Bakingpie

用料

• 紫薯 3个
• 蜂蜜 适量
• 黄油 20g
• 木薯粉 150g
• 水 130g

Bakingpie-和“元宵节一哥”紫薯汤圆，一起团团圆圆的做法步骤

步骤 1

3个紫薯对半破开蒸熟，趁热挖出紫薯肉

步骤 2

放入20g黄油搅拌至黄油融化，再按自己的口味加入蜂蜜搅拌搅匀

步骤 3

将做好的紫薯馅称出10g每个搓圆待用

步骤 4

130g水倒入无硅胶底的打蛋盆中开火烧沸，立即倒入150g的木薯粉中用刮刀迅速搅拌盖上锅盖焖5分钟

步骤 5

焖好后继续揉成面团，将面团秤出每个12g擀扁包进紫薯馅搓圆

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步骤 6

步骤 6

锅中水烧沸，倒入包好的汤圆煮至表面透明即可

菜谱创建时间：2016-02-22 15:02:21