咸汤丸

作者： Missy_TSQ

甜汤丸容易腻，吃不多，我比较喜欢家乡的咸汤丸。

用料

• 鱼肉 250g
• 猪肉 250g
• 香菇 若干
• 腊肠 两条
• 香菜 若干
• 白萝卜 400g
• 糯米粉 250g
• 虾米 若干

咸汤丸的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入温水搓成面团，再逐个逐个揉成圆子，待用。

步骤 2

将香菇浸泡后切粒，白萝卜切粒，香菜切段，腊肠切粒，鱼肉和猪肉剁碎，待用。

步骤 3

下油锅，把鱼肉和猪肉煎至金黄，上盘切粒。

步骤 4

下油锅，放白萝卜快炒，再加入香菇，腊肠，虾米，肉粒一起翻炒，加入适量调味料。加水，盖上盖子，待水沸。

步骤 5

水沸后加入步骤一中的圆子，翻均匀，盖上盖子待再次水沸。

步骤 6

熄火，放入香菜，均匀搅拌，完成。

菜谱创建时间：2016-02-22 01:25:33