椰汁浸鸡

作者： 手机用户6675_sy9p

用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁

用料

• 母鸡一只 2000克
• 海南新鲜椰子2个 2000克
• 淮山 150克
• 红萝卜 150克
• 党参 15克
• 龙眼干 15克
• 杞子 15克
• 姜丝 20克
• 生粉 5克
• 油 5克
• 盐 15克
• 水 2500克

椰汁浸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.

步骤 2

取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打成椰浆，加入清水.杞子.党参.元肉.做火锅底

步骤 3

红萝卜.淮山飞水备用

步骤 4

烧开水，放入鸡肉.淮山.红萝卜.调慢火.慢慢火浸熟鸡肉.

菜谱创建时间：2016-02-21 16:28:18