葱姜洗净切好备用
香菜洗干净切沫备用
带鱼洗干净控水
热锅热油放葱姜略煎出香味
放入带鱼煎,中间需要晃动锅子防止带鱼盯锅
带鱼两面煎后放白糖(依个人口味加)酱油,略煎后加热水咕唞
带鱼熟后加食盐,香菜
出锅前加醋,酸酸甜甜口味不错就是油放多咧