准备食材
牛肉切成末,甜茭切丁,豆腐切成方块待用
锅里倒油至50度左右下牛肉末,大火炒至有点干时加生抽,
加糖.加半碗水烧1分钟后加豆腐
3分钟后加甜茭,加生粉水,关火
加香油装碗,好吃的豆腐来啦
要特别注意加水后要大火烧1分钟.特点不辣,嫩滑,简单,好吃