土豆和胡萝卜去皮，切块状，适中大小； 洋葱从中间切一半，侧面切丝； 大葱和辣椒斜着切块状；（不爱吃的食材可以切大点，方便不吃） 全部放在盘子里待用。
鸡肉切成可食用大小，不要太大也不用太小，两口可以吃掉就行。
将鸡肉洗净放倒沸水里焯一会，去血水。
按比例调制酱料： 生抽4勺；韩国辣酱2勺；辣椒粉2勺；胡椒粉一勺；植物油一勺；蒜泥一勺；盐一勺。 然后搅拌均匀。
最后完成的酱料应为粘稠状
现将焯好的鸡肉，切块的胡萝卜，土豆和切丝的洋葱码在锅里，再放入其他佐料，最后倒入刚刚调好的酱料。
把酱料均匀的搅拌在食材上。
加清水，不要太多，漫过鸡肉即可。
小火煮40分钟后可加入其他食材，如金针菇，小南瓜（按个人喜好加）然后再继续温火煮10分钟。
完成后就可以装碗啦。也可以放在电磁炉上像火锅一样一直加热，那样味道更棒，还可以在吃的时候一直加入食材，最后放辛拉面进去味道也超赞☺️
这道菜随意性强，可以任意加自己喜欢的食材进去，味道都是棒棒的！