将原料中除黄油以外的所有材料依次放入面包机，运行一个和面程序，裹入软化的黄油，再运行一个和面程序，取出面团，平均分成16份，将每个面团揉圆，排入烤盘，注意中间隔开距离。
烤箱下放碗热水，将烤盘放入烤箱发酵，至1.5倍至两倍大。
取出后在每个面团表面薄薄地刷一层鸡蛋液。然后在每个面团上轻轻地放上杏仁片。
烤箱预热180度，中层，上下火，烤制20分钟左右。观察上色满意后及时盖锡纸。