金桔适量洗净,然后放在通风处沥干水
准备一个干净的玻璃瓶,洗净后最好用开水烫一烫
沥干的金桔铺在玻璃瓶底,上面在洒一层盐,盐可以多一点,就这样一层金桔一层盐,不用放水
铺满后,将玻璃瓶小心的封好,放在阴凉处就可以了