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可乐烩鸡

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作者: 霹雳小火猪
这道菜是我的招牌菜,亲戚朋友来家点名要吃的,孩子更是爱吃不得了。

用料

可乐烩鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净切花刀

步骤 2

腌制:料酒、葱、姜、胡椒粉腌制20分钟

步骤 3

锅上火(热锅凉油)下腌制好的鸡块,翻炒变色。

步骤 4

炒制鸡块变色,中火,不然鸡皮很容易破

步骤 5

倒入可乐,一定要末过鸡块。大中火煮开,小火慢炖入味。一般炖至15分钟(看食材多少控制时间)

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步骤 6
步骤 6

大火收汁

步骤 7

关火放盐调味,装盘。

菜谱创建时间:2016-02-19 19:27:45
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