茄切厚片 不要切断留一点 猪肉虾混合切成肉末 肉末再加点料酒
肉末包进茄片里面
一点水加面粉 然后抹在茄片的切口上 再炸成金黄色
姜蒜葱辣椒切碎炒出香味 然后加入水老抽豆瓣酱茄盒煮至汁剩三四汤匙就了出锅