油鹽水花甲

作者： sylviachung

保留海鮮鮮味的最好做法 湯也能喝啊

用料

• 花甲 1斤
• 芹菜
• 葱
• 薑
• 蒜頭

油鹽水花甲的做法步骤

步骤 1

先將花甲吐沙 方法：開一盤鹽水， 加一支鐵匙，花甲放進去泡30分鐘

步骤 2

芹菜預先炒半熟， 盛起備用

步骤 3

開熱油鍋， 油大約5湯匙， 爆香蒜頭，薑片，葱， 放3匙鹽 . 所有材料爆香後放熱開水， 水位要能過花甲

步骤 4

放入花甲， 落胡椒粉，少許雞粉調味

步骤 5

直到花甲打開全熟，落芹菜， 盛起，完成

菜谱创建时间：2016-02-19 02:03:37