广式腊肠蛋炒饭

作者： 饼饼-豆豆

剩米饭的最佳利用，一款简单又好吃的懒人厨房菜谱

用料

• 隔夜米饭 3碗
• 广式小腊肠 2根
• 小葱 少许
• 鸡蛋 2个

广式腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将隔夜米饭铲松

步骤 2

小葱切碎，广式腊肠切小片备用

步骤 3

锅里放油（炒鸡蛋建议多放一点油），油热，下打散的鸡蛋，翻炒至全熟，盛出备用

步骤 4

放一点点油，热锅直接放入广式腊肠，翻炒

步骤 5

放入切碎备用的小葱爆香

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步骤 6

步骤 6

加入米饭，改小火，慢慢翻炒至米饭全部散开。

步骤 7

放入炒好备用的鸡蛋，将所有食材翻炒均匀。最后放入少许盐，起锅撒入少许胡椒粉 。完成

步骤 8

成品出锅

广式腊肠蛋炒饭的小贴士

炒饭最好是隔夜饭，米饭比较硬比较容易炒散

菜谱创建时间：2016-02-19 01:37:09