金花菜早餐饼

作者： chocolate黑公主

金花菜中含有大量的维生素，进入人体后能和胃、通络，起到改善肝脏血液循环，供给全身维生素，促进细胞功能的恢复，从而起到缓解或治愈的功效。 此外金花菜能舒缓全身性凝血机制障碍，减轻急性重症暴发性肝炎；并且含有多种功能性成分（如大豆异黄酮等)可清除体内产生的自由基起到抗氧化、抗肿瘤的作用。 每年8月至立春3月陆续采收金花菜，可炒食、腌渍及拌面蒸食，味鲜美。

用料

• 金花菜 适量
• 面粉（普通） 两大勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 味精或鸡精 半小勺
• 水 适量

金花菜早餐饼的做法步骤

步骤 1

金花菜择洗干净。

步骤 2

入沸水锅焯十几秒后捞出挤干水分。

步骤 3

剁碎放到大碗里。

步骤 4

加入两大勺面粉。

步骤 5

加入一小勺盐。

步骤 6

一点味精。

步骤 7

打入一个鸡蛋。

步骤 8

加入一点水。

步骤 9

调匀成稀面糊状。

步骤 10

平底锅加入一勺油，倒入一小勺面糊。

步骤 11

开小火煎到两面金黄即可。

金花菜早餐饼的小贴士

要煎到两面金黄，吃起来脆脆的特好吃。

菜谱创建时间：2016-02-18 11:19:42