翡翠粥

作者： 平林漠漠

最近中午比较热，想吃凉拌菜和粥。加了腌莴笋的水煮粥，颜色清淡，意外之喜。

用料

• 莴笋 一根
• 大米 50ml
• 水 大米体积的4-5倍
• 盐 少许

翡翠粥的做法步骤

步骤 1

熬粥，煮至米粒开花，或者到自己喜欢的程度。期间需要搅拌。

步骤 2

熬粥时把莴笋去皮切丝，加入适量盐腌制5分钟。

步骤 3

粥快煮好的时候加入莴笋腌制挤出的汁，搅拌均匀即可。如果盐放得多需要注意咸度。

菜谱创建时间：2016-02-17 12:30:42