法式小甜点-克拉夫提，一款类似布丁口感对甜点

作者： 桐小妞的麻麻

克拉芙缇是来自法国的传统甜点，最经典的就是樱桃做的，也可以放其他水果，比如苹果，梨子，李子等等，为了热量更低，没有加黄油，味道也很棒

用料

• 中粉 30g
• 玉米淀粉 20g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150ml
• 泡打粉 2g
• 糖 50g
• 香草粉 2g
• 樱桃 15颗

法式小甜点-克拉夫提，一款类似布丁口感对甜点的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入糖打散

步骤 2

筛入所有粉类

步骤 3

混合均匀后加入牛奶

步骤 4

混合均匀至无颗粒

步骤 5

混合好后过筛

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步骤 6

步骤 6

倒入不沾模具，我用的是阳晨的汉堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹层黄油防粘，倒8分满，放入洗净的樱桃

步骤 7

入预热好的烤箱中下层190度35分钟左右

步骤 8

刚烤好膨的很高

步骤 9

表面筛糖粉，趁热吃最好

步骤 10

口感似布丁，但不太一样

步骤 11

很好吃，甜度刚好

菜谱创建时间：2016-02-17 12:08:06