chocolate muffin

作者： Pooh瑞

用料

• 低筋面粉 170g
• 可可粉 20g
• 泡打粉 5g
• 小苏打 <3g
• 黄油 100g
• 白糖 60g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80g
• 巧克力酱 160g
• 巧克力块 适量

chocolate muffin的做法步骤

步骤 1

称好低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打，并放到一个碗里，搅拌均匀.

步骤 2

隔水将黄油融化，加入糖，并用搅拌器搅拌.

步骤 3

再依次加入鸡蛋，牛奶和巧克力酱，并尽量确保每次都搅拌充分.

步骤 4

将步骤一的面粉过筛到步骤三的碗中，搅拌均匀后装入纸杯中.五分满即可，过程中可适量加入巧克力酱. 烤箱烘烤180度，20分钟出炉.

步骤 5

此方大概能做8个，哈哈

菜谱创建时间：2016-02-16 23:55:34