糖霜饼干教程-浪漫樱花

作者： HOMMIX

#糖霜饼干教程#浪漫的季节怎能少了樱花！为自己献上一次浪漫的樱花季吧！甜心佳作发布以下是樱花糖霜饼干基础教程，让更多喜爱糖霜饼干的亲们一起玩起来吧！

用料

• 低筋面粉 140g
• 黄油 70g
• 鸡蛋 25g
• 糖粉 50g
• 水 适量
• 糖霜糖粉 适量
• 玉米糖浆 少许
• 蛋白粉 适量

糖霜饼干教程-浪漫樱花的做法步骤

步骤 1

准备材料：饼干胚、模具、蛋白粉、玉米糖浆、水、糖粉

步骤 2

制作糖霜：先将蛋白粉加入水中，用刮刀搅匀

步骤 3

加入少许玉米糖浆搅匀

步骤 4

过筛糖粉加入搅拌好的蛋白粉中

步骤 5

用刮刀先搅拌糖粉至黏稠状，再用打蛋器打发

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步骤 6

步骤 6

打发好的糖霜状态

步骤 7

用保鲜膜封好，以免糖霜风干

步骤 8

加入色素和适量水调出粉色，

步骤 9

加调好的糖霜装入裱花袋中，共需调出三个颜色的糖霜

步骤 10

用粉色的糖霜先沿着饼干外轮廓线拉线

步骤 11

继续填充同一颜色的糖霜，用排气针搅匀

步骤 12

等铺面的糖霜干后，用毛笔蘸色粉刷出花型底色

步骤 13

用白色的糖霜拉线

步骤 14

拉好的花外型线

步骤 15

用红色糖霜点缀

步骤 16

最后完成图

步骤 17

如有不明白可联系我一起交流进步，一起热爱美丽又有魅力的糖霜吧！

菜谱创建时间：2016-02-16 15:21:10