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情人节特刊:甜蜜爱情与好身材,情人节送给你!(自制巧克力)

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作者: 硬派健身
情人节特刊: 一说到巧克力,很多人都避之不及,尤其是这春节刚过,本身就没少吃少喝,对于这种长膘鼻祖,自然更是敬而远之…… 春节吃多怎么破? 吃多了怎么补救?想大吃怎么免胖? 测一测,你每天到底该吃多少? 健身房休息,你假期该做什么? 不过,咱们昨天可是刚说,生活嘛,就是要有所取舍,谁说减肥就不能吃巧克力了,咱该吃的时候还是可以吃,而且还得通过自己的选择,适量的、更好的吃巧克力! “巧克力”长肉,是因为绝大多数巧克力就是华丽丽的糖油组合,除了有高脂高热的可可脂,还添加了大量糖分,自然可怕。 但是,巧克力本身并没有错哦,而且即使是减肥,也应该适量摄入油脂。所以想要巧克力吃不胖,吃用代糖做的无糖巧克力就是最佳选择咯!

用料

情人节特刊:甜蜜爱情与好身材,情人节送给你!(自制巧克力)的做法步骤

步骤 1

提前将水浴盆加热,将黑巧克力取出2/3至于容器中,隔水融化,融化温度控制在50-60℃。

步骤 2

将巧克力容器从热水中取出,加入剩下的巧克力,继续搅拌至完全融化;

步骤 3

取自己喜欢的巧克力模具,(建议用硅胶模,不用涂油,更宜脱模),倒入巧克力浆和干果果干,冷却至凝固;

步骤 4

常温冷却至完全凝固,脱模。

菜谱创建时间:2016-02-16 09:44:40
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