金沙南瓜

作者： 尼古拉斯二狗

简单，健康，美味

用料

• 南瓜
• 咸蛋
• 小香葱
• 盐
• 鸡精

金沙南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，加盐蒸／煮到八成熟，沥干备用

步骤 2

咸蛋黄用刀切碎，小香葱切花

步骤 3

锅里加底油，少一些，中小火下南瓜翻炒到接近全熟，捞出

步骤 4

锅里继续加油，可以多一点，中高火下咸蛋黄碎，炒至起泡出沙，把炒好的南瓜倒回锅里翻炒，让咸蛋黄沙包裹在南瓜上，加盐和鸡精，出锅撒小香葱

菜谱创建时间：2016-02-16 04:23:01