鸡蛋布丁

作者： 桃子老师是吃货

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250g
• 细砂糖 45g

鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒入碗里，再倒入细砂糖。再将碗放到热水锅里，隔着碗用热水可将糖融化入牛奶里。

步骤 2

将三个鸡蛋打散，再向鸡蛋里倒入牛奶。搅拌均匀

步骤 3

用筛网将蛋液筛去泡沫，筛2-3次即可。

步骤 4

再将筛好的布丁液倒入器皿内。

步骤 5

封上锡纸，防止烤后布丁出现气泡。放上烤盘，再在烤盘上倒入一点热水。设定170度烤40分钟即可。

步骤 6

出烤箱时将器皿倒扣，不留下则烤好，

步骤 7

哈哈，成品。

菜谱创建时间：2016-02-15 20:09:25