海盐巧克力布朗尼脆饼

作者： 太✿后

jemma的方子。我还没做过，但看起来太好吃啦。jemma的方子一般来说糖太多 建议减糖。

用料

• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 1tsp
• 盐 1/4tsp
• 70%苦甜巧克力 395g
• 无盐黄油 50g
• 鸡蛋 4个
• 黄糖 270g
• 海盐 些许

海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤

步骤 1

将泡打粉和盐加入低筋面粉中，混合均匀。

步骤 2

黄油加入巧克力，隔水融化。

步骤 3

另取一碗，打入四个鸡蛋，加入黄糖，打发5-6分钟，体积三倍大。

步骤 4

将巧克力液加入到蛋液中混合均匀。

步骤 5

加入干粉，混合均匀。

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步骤 6

步骤 6

将饼干糊放入冷藏室，冷藏三十分钟。

步骤 7

用雪糕勺挖出半球，置于烤盘上 用手掌轻压饼干球。

步骤 8

撒上些许海盐，烤180℃，8-10分钟，外脆里软的状态。

步骤 9

洁妈无限感叹，好好吃，外面脆，里面好柔软！！

菜谱创建时间：2016-02-15 17:38:11