情人节快手巧克力慕斯（低脂免烤)

作者： Sunnydiary

方子来自CNN，做法简单，没有淡奶油和吉利丁，不用怕增肥，口感清爽不腻，值得推荐。

用料

• 巧克力170克
• 鸡蛋一个
• 5毫升香草精 适量
• 10毫升利口酒或者白兰地
• 20毫升细沙糖
• 180毫升牛奶
• 一小撮盐

情人节快手巧克力慕斯（低脂免烤)的做法步骤

步骤 1

准备170克巧克力碎片，我用的是瑞士莲黑巧。

步骤 2

1个鸡蛋。

步骤 3

5毫升香草精。我用了香草籽。

步骤 4

10毫升大 Marnier 利口酒或白兰地。

步骤 5

20毫升糖。不喜甜的可以少放。

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步骤 6

步骤 6

180毫升牛奶。

步骤 7

一小撮盐。

步骤 8

把巧克力，鸡蛋，香草精，酒，糖和盐放入搅拌机稍拌匀。

步骤 9

把牛奶热至沸腾状。

步骤 10

再把牛奶加入上面混合物搅拌1分种。这步忘拍了，就是全部搅匀即可。

步骤 11

然后把混合物倒入容器內(你喜欢的形状)放入冰箱冷藏一小时。

步骤 12

摆上装饰物。随便装饰，放水果也很好，我放了柠檬屑。

菜谱创建时间：2016-02-14 22:16:38