宝宝餐:小鱼鸡蛋羹

作者： 满妈厨房

给满满做辅食和儿童餐，也是我很享受的一个过程。每次做完看到满满吃光光，心里成就感大大滴。而且每当有宝妈们按照我分享的做法，做出成品，我会更开心。其实每个妈妈都一样，一开始对于给宝宝加辅食一头雾水，到现在我的辅食群有很多妈妈都成了辅食高手👍其实就是有同样的心，希望给孩子最好的。尤其是健康。 满宝辅食交流微信: q357568837q

用料

• 鸡蛋 一个
• 水 鸡蛋的1.5倍
• 胡萝卜 4片
• 香葱 一点点
• 油麦菜 4片
• 盐 一点点
• 核桃油或者香油 一点点

宝宝餐:小鱼鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入温水，继续打

步骤 2

打出很多泡泡，用勺子撇掉。 这么做是为了让鸡蛋羹更嫩滑。 1岁以下不放盐，1岁以上放一点。 蒸锅水开后，蒸3-5分钟。 看情况而定，可以用勺子试一下是否蒸熟。

步骤 3

胡萝卜切成片，过油煎熟。再剪成小鱼的形状。大小不一的4个橄榄型就可以。 水草我用的是油麦菜，也可以用韭菜或者香菜作为装饰。

步骤 4

将剪好的图形摆在蒸好的鸡蛋羹上，再蒸半分钟就可以。为了让青菜熟。

步骤 5

我用的碗小了，所以另外一只小鱼就跟发糕摆在一起了。

菜谱创建时间：2016-02-14 22:07:31