铜锣烧

作者： ellen女士

参考月亮晶晶方子

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 低筋面粉 60克
• 泡打粉 0.7克
• 黄油 5克
• 清水 25毫升

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与糖混合搅拌均匀

步骤 2

加入少许蜂蜜，搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤 4

加入融化黄油，搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟

步骤 5

加入清水调成较希的糊（纹路很快可以消失的状态）

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步骤 6

步骤 6

平底锅（不粘）预热，电磁炉300度，煎，冒泡后翻面煎，出锅晾凉，中间涂红豆馅，完成！

菜谱创建时间：2016-02-12 07:53:37