葱烧蹄筋

作者： 优酪拌饭

用料

• 猪蹄筋 半斤
• 大葱白 半根
• 小葱花 若干
• 淀粉
• 生抽
• 盐
• 糖
• 味精
• 大蒜
• 蚝油

葱烧蹄筋的做法步骤

步骤 1

蹄筋洗净 切条 在开水里煮熟

步骤 2

大葱段在色拉油里炸香 拿出大葱段备用 保留葱油

步骤 3

少许油炒香姜丝蒜末 倒入熟蹄筋翻炒 加入料酒 蚝油 老抽

步骤 4

倒入清水 盐 糖 鸡粉 大葱段 中火两分钟

步骤 5

水淀粉勾芡 大火翻炒两分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅前淋上葱油 撒上葱花

菜谱创建时间：2016-02-07 16:48:32