将所有的菜都洗干净分别切成段和丝，分别炒每样菜，炒荠菜和香芹的时候除了放盐外再放一勺糖，炒黄花菜的时候只放一点生抽，炒腌菜只放一小勺糖，其它菜炒的时候放一点盐就可以了，将所有的菜都分别炒好后，关火，全部倒入锅中拌均即可。