糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇

作者： Darwen

酸木瓜是云南独有的一种水果，味道比较酸（和青梅，青柠有一比），常常制作零食果铺类，酸甜可口比较适合孕妇。

用料

• 白花木瓜 一个
• 白砂糖 适量

糖津云南酸木瓜-酸甜开胃适合孕妇的做法步骤

步骤 1

木瓜有两种，一种是白花木瓜（果肉纤维比较细，肉会嫩点，水分多），柴木瓜（果肉纤维比较粗，果肉嚼起来会有渣，水分较少）；这里建议选白花木瓜；

步骤 2

木瓜切两半，去皮，切小片即可

步骤 3

在碗底撒上白沙糖，把木瓜片铺在白糖上，再撒上白糖，在铺木瓜，依次这样铺好，糖可以多放点也没事，木瓜还是比较酸，不太能吃酸的就稍微多放点糖；

步骤 4

建议不要放蜂蜜，一是蜂蜜本身不是很甜，没有白糖效果好；二是蜂蜜都有点花草香味把木瓜本身的果香给盖住了也不好；

步骤 5

放好后建议腌制2小时左右再食用，这时融化的糖津入木瓜中吃起来酸甜可口。

菜谱创建时间：2016-02-06 17:30:48