羊肉和胡萝卜分别用料理机打碎(如果喜欢有存在感的口感胡萝卜可以直接擦丝)胡萝卜用盐杀一下 羊肉用酱油 胡椒粉(没有胡椒粉用花椒水也行)一点点糖和盐腌一下
饺子粉用开水和成烫面 个人觉得软一点比较好吃哈 稍微醒一下
面擀成比平时包饺子大一点的皮 稍微厚一点 开包就行啦
上笼屉 上气后十五分钟就可以出锅开吃啦~