绝对低卡的巧克力冰淇淋

作者： 大薇酱

食谱来自 mytaste.se 低脂牛奶 约40kcal/100g 可可粉 约320kcal/100g 这个食谱的基础加起来就只有100卡左右！！能出来一大碗冰淇淋啊！！ 把可可粉换成抹茶粉就是抹茶味的 加香草精就是香草味 不加就是牛奶味～ 加蛋白质粉的话就是蛋白质粉的味道 推荐加可可粉和巧克力味蛋白质粉！香草味的蛋白质粉也很好吃～ 这只是基础食谱，可以在这上面任创意随意改动哈 黄原胶是Xanthan gum，是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的～ 代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。 上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的，不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

用料

• 低脂（脱脂）牛奶 200ml＋50ml
• 可可粉 2茶匙
• 无卡代糖 1汤匙
• 黄原胶 半茶匙
• 水果 坚果 蛋白质粉等 自由选择

绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把牛奶，糖和可可粉混合搅拌均匀。用蛋白质粉的话也在这步加进去。

步骤 2

把上一步的液体倒入冰格放冰冻室冻到完全结冰

步骤 3

把冰块全部取出来放入搅拌机里，加入50ml牛奶和半茶匙黄原胶。

步骤 4

开搅拌机打几分钟，直到所有冰块都变成冰沙，材料呈冰淇淋状为止。

步骤 5

倒进碗里加上自己想加的点缀，吃！

菜谱创建时间：2016-02-06 02:30:59