蒜蓉开背虾

作者： 巡山大王未央发言

用料

• 虾
• 小葱四棵，蒜两头，橄榄油，料酒，胡椒粉，盐

蒜蓉开背虾的做法步骤

步骤 1

小葱切寸段，两头蒜切蓉，虾开背挑虾线

步骤 2

葱铺锅底，蒜蓉铺在葱上，然后把虾码在葱蒜上。淋上料酒，橄榄油，撒上盐和胡椒粉

步骤 3

开中小火，火大了葱蒜很快就焦了，火不能大。慢慢地，香味飘起来了，虾开始变红。听~虾哭的声音~

步骤 4

虾红了之后用筷子翻面，红一只就翻一只，两面都红了之后就可以离火了。做法简单，味道很棒！

菜谱创建时间：2016-02-05 20:26:34