葱油面

作者： 卢小胖儿

我一直对吃干面条不是很积极，但是自打吃上葱油面后，我可是真的喜欢吃面条了。来吧，动手做起来，很方便的～

用料

• 小葱 一大把
• 花生油 适量
• 冰糖粉 适量
• 蚝油 适量
• 酿造酱油 适量

葱油面的做法步骤

步骤 1

把小葱洗干净，沥水用厨房纸吸干水分，切成段，与凉油一同下锅，中火烧热后小火熬，大约半小时，葱的水分会蒸发掉，油里也会有浓浓的葱香味儿。为什么葱与凉油一同下锅咩，因为我们是熬，不是炸，还有尽量减少将食用油高温后食用～

步骤 2

将适量的蚝油、冰糖粉、酱油放在一起搅拌好，咸淡自己掌握。用白糖都可以，看你自己家里有啥。酱油买点好的，吃的东西绝对是一分钱 一分货的～将拌好的液体倒入葱油锅中，搅拌均匀，烧开后停火即可。

步骤 3

煮面条这一步都会吧～

步骤 4

将葱油浇在面上，拌好，一碗百吃不厌的葱油面就做好了！来，你尝尝，好吃不好吃，我知道～～～

菜谱创建时间：2016-02-05 13:48:13