准备好肥牛片,火锅用的也可以,芦笋洗净切段,不要太短
用一片肥牛夹两三根芦笋,自己衡量,不能太多,否则卷不起来
锅里倒一点油,无须太多,划一下油之后,中火把它们一个个的放进锅里 稍许煎一下,然后倒入sukiyaki 酱油,些许热水,不用太多,因为水只是用来稀释酱油而已,然后放一勺糖,自己调味,也不能太甜
接着小火焖一会,让它们入味,但不用很久 因为牛肉会老,也就5,6分钟这样子,就可以剩起来了