将鸡蛋打散烙成金黄色薄蛋饼，晾凉备用。将食材切成细长条棹水晾凉备用。
将米饭倒入适量寿司醋，黑芝麻拌均匀备用。
取一片海苔，戴上一次性手套抓适量米饭码在海苔片上。
将胡萝卜条，黄瓜条，大黄根条，波菜，风味肠，鸡蛋饼条，蟹足棒条摆好。
卷成卷，用沾上水的刀切成段。装盘即可！
根据个人喜好挤上沙拉酱或沾辣根吃。我爱配上辣白菜吃，不妨试一下哦？
卷寿司时，米饭粒不要将海苔片上全铺满，要在海苔片上方留点空间，不然米饭卷到最后会溢出来！