港式奶茶➕奶盖

作者： 二宝crying-

我自己爱这样喝，coco的奶茶都不肯给我加奶盖，就自己动手做，原方也来自下厨房，我把两者中和了，顺便把量增加到自己做一份的量

用料

• 奶茶
• 红茶 30g
• 水 1110g
• 糖 74g
• 黑白淡奶 1罐
• 奶盖
• 淡奶油 200g
• 糖 30g
• 牛奶 60g
• 盐 2g
• 装饰
• 可可粉 适量

港式奶茶➕奶盖的做法步骤

步骤 1

水放锅里煮开

步骤 2

红茶放入茶包中，扔进开水锅中煮两分钟

步骤 3

关火，放入糖，搅一搅，焖3分钟

步骤 4

黑白淡奶倒入大水壶中，再倒入红茶水，搅一搅，ok

步骤 5

凉一会奶茶，做奶盖： 淡奶油加糖打至5分发，就是变厚重

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步骤 6

步骤 6

加入牛奶和盐，打至7分发，纹路不要很清楚，不然喝上去太厚了，口感不好，就好啦

步骤 7

如图杯子，4杯，刚刚好的奶茶➕奶盖

菜谱创建时间：2016-01-31 01:58:45