自制橙香饼干

作者： 醉清浅

用料

• 低筋面粉 105g
• 无盐黄油 80g
• 糖粉 25g
• 鸡蛋黄 15g
• 糖渍橙皮 15子
• 盐 一小掇

自制橙香饼干的做法步骤

步骤 1

用电子称把所有材料称重

步骤 2

黄油软化用打蛋器打顺滑

步骤 3

加入糖粉和一小撮盐打到体积变大，发白

步骤 4

加入鸡蛋黄搅打均匀

步骤 5

加入糖渍橙皮搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

用面粉筛筛入低粉

步骤 7

搅用刮刀搅拌成无干粉的面团，整形器中铺保鲜膜或食品袋，放入面团整形，然后入冰箱冷藏三小时

步骤 8

取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片，烤箱预热150度10分钟，摆盘入烤箱中层下火150度，上火135度，18分钟

菜谱创建时间：2016-01-30 21:50:39